Bistecchine di manzo alla griglia
Le Bistecchine di manzo alla griglia sono un’autentica delizia da gustare in ogni occasione. Con una marinatura saporita a base di erbe aromatiche e spezie, queste bistecche si trasformano in un secondo piatto tenero e succulento. Perfette per cene estive o pranzi in famiglia, la loro preparazione è semplice e veloce. Basta seguire i pochi passaggi per ottenere un risultato da ristorante. Le Bistecchine non solo conquistano il palato, ma sono anche una fonte importante di proteine e ferro. Scopri il piacere di una carne grigliata che sa di buono, ideale per condividere momenti indimenticabili con le persone che ami.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 2 1x
- Category: Piatto principale
- Method: Grigliatura
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 2 bistecchine di manzo
- 5 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 1 bicchiere di aceto di sidro bianco
- 1 spicchio d'aglio
- Bacche di ginepro q.b.
- Alloro q.b.
- Pepe q.b.
- Rosmarino q.b.
Instructions
- In una ciotola capiente, disponi le bistecchine e aggiungi l'aglio tritato, rosmarino, bacche di ginepro schiacciate e alloro.
- Condisci con olio d'oliva, aceto, sale e pepe. Massaggia la carne per distribuire bene i condimenti.
- Copri con pellicola trasparente e lascia marinare in frigorifero per almeno un'ora.
- Preriscalda la griglia e cuoci le bistecche per 10 minuti per lato, fino a raggiungere la cottura desiderata.
- Servi calde condite con un filo d'olio.
Nutrition
- Serving Size: 1 bistecchina (150g)
- Calories: 330
- Sugar: 0 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 23 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
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