I Carciofi in padella sono un contorno delizioso e semplice da preparare, ideale per esaltare i sapori freschi di stagione. Questa ricetta mette in risalto la tenerezza dei carciofi, abbinati a un soffritto delicato di aglio e aromi freschi come la mentuccia, creando un piatto che si adatta perfettamente a qualsiasi occasione, dalle cene informali ai pranzi festivi. Serviti con un filo d’olio extravergine d’oliva e accompagnati da formaggi o pane tostato, i carciofi stufati offrono una combinazione di gusto e salute che non puoi perdere. Semplici da realizzare, questi carciofi possono essere personalizzati con altre verdure o proteine a piacere.