Cheesecake alle fragole
La cheesecake alle fragole è un dessert fresco e cremoso, perfetto per ogni occasione. La sua base croccante di biscotti si sposa splendidamente con la morbida crema al formaggio, arricchita da fragole fresche e un delicato aroma di vaniglia. Questo dolce non solo conquista il palato, ma è anche semplice da preparare, rendendolo ideale per una merenda in famiglia o una festa estiva. Grazie all’uso di gelatina vegana, puoi gustare questa cheesecake senza preoccupazioni legate agli ingredienti animali.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 porzioni 1x
- Category: Dolce
- Method: Nessuna cottura
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 200 g di biscotti secchi
- 100 g di burro
- 500 g di formaggio spalmabile
- 150 g di zucchero a velo
- 10 g di gelatina vegana in fogli
- 500 g di fragole
- 1 limone
Instructions
- Prepara la base frullando i biscotti secchi fino a ridurli in polvere, poi mescolali con il burro fuso e pressa il composto nella teglia a cerniera. Metti in frigorifero per 15-20 minuti.
- In una ciotola, unisci il formaggio spalmabile con lo zucchero a velo e l'aroma di vaniglia. Sciogli la gelatina vegana in acqua calda e aggiungila al composto cremoso.
- Versa la crema sulla base raffreddata e lascia riposare in frigorifero per almeno 2-3 ore.
- Decora con fragole fresche prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 305
- Sugar: 20g
- Sodium: 190mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg
Find it online: https://chericette.com/cheesecake-alle-fragole/