Cheesecake Salata
La Cheesecake salata è una delizia fresca e versatile, ideale per stupire i tuoi ospiti durante pranzi estivi o picnic all’aperto. Questa ricetta senza cottura combina la cremosità della ricotta e del formaggio spalmabile con una base croccante di cracker, creando un piatto unico che si presta a infinite personalizzazioni.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 porzioni 1x
- Category: Piatto unico
- Method: No cottura
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 250 g di cracker
- 100 g di burro
- 300 g di ricotta
- 250 g di formaggio spalmabile
- 50 g di parmigiano
- 3 fogli di gelatina vegana
- Tonno, pomodorini e rucola per decorare
Instructions
- Prepara la base sbriciolando i cracker e mescolandoli con il burro fuso; pressa il composto nello stampo.
- In una ciotola, unisci ricotta, formaggio spalmabile, parmigiano e sale; mescola bene.
- Sciogli la gelatina vegana in poco latte caldo e aggiungila al composto di formaggi.
- Versa la crema sulla base e riponi in frigorifero per almeno 4 ore.
- Decora con tonno, pomodorini e rucola prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 290
- Sugar: 2g
- Sodium: 360mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 40mg
Find it online: https://chericette.com/cheesecake-salata/