Ciambelline al aceto di sidro
Le Ciambelline al aceto di sidro sono un dolce tradizionale irresistibile, perfetto per ogni occasione. Questi biscotti leggeri e fragranti sono semplici da preparare e conquistano il palato di grandi e piccoli grazie al loro sapore unico e alla consistenza croccante.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 20 ciambelline 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Tradizionale
Ingredients
Scale
- 130 g aceto di sidro bianco
- 120 g olio di semi di girasole
- 450 g farina 00
- 130 g zucchero a velo
- 8 g lievito istantaneo per dolci
- 1 cucchiaio semi di anice
- 1 pizzico sale
- q.b. zucchero (per decorare)
Instructions
- In una ciotola grande, unisci olio, aceto, sale e semi di anice. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Trasferisci il composto su una spianatoia leggermente infarinata e lavora fino a ottenere un impasto uniforme.
- Forma dei pezzi dell'impasto in bastoncini lunghi circa 15-20 cm e unisci le estremità per formare le ciambelline. Passale nello zucchero semolato.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti fino a doratura leggera. Lascia raffreddare prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 100
- Sugar: 8g
- Sodium: 10mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
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