Crema al latte
La crema al latte è un dolce delizioso e versatile, perfetta per chi desidera un dessert leggero ma ricco di sapore. Realizzabile in pochi minuti con ingredienti semplici, questa crema si adatta a molteplici occasioni: da una cena elegante a un pranzo informale in famiglia. Grazie alla sua consistenza vellutata e al delicato aroma di vaniglia, ogni cucchiaio sarà un vero piacere per il palato. Gustala da sola, come farcitura per torte o insieme a biscotti croccanti per un contrasto irresistibile.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 5 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 4 porzioni 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al fuoco
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 500 ml di latte
- 100 g di zucchero
- 50 g di amido di mais
- 100 g di panna da montare
- Aroma di vaniglia
Instructions
- In un pentolino, versa il latte, lo zucchero e l'aroma di vaniglia.
- Aggiungi l'amido di mais mescolando bene per evitare grumi.
- Cuoci a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando la crema non si addensa (circa 5 minuti).
- Trasferisci in un contenitore di vetro, copri con pellicola e lascia raffreddare completamente prima di riporre in frigorifero.
- Prima di servire, puoi mescolare con panna montata per una texture ancora più cremosa.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 160
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg
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