Crostini con salsiccia e funghi
I Crostini con salsiccia e funghi sono un antipasto delizioso e versatile, perfetto per ogni occasione, dalle cene tra amici agli aperitivi in famiglia. Questa ricetta semplice unisce il sapore avvolgente della salsiccia a quello terroso dei funghi, creando una combinazione irresistibile. In meno di 30 minuti, potrai servire un piatto che conquisterà tutti i palati. I crostini sono facili da preparare e possono essere personalizzati secondo i tuoi gusti. Scopri come realizzarli con pochi ingredienti freschi e porta in tavola una vera delizia!
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 crostini 1x
- Category: Antipasto
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 4 fette di pane
- 2 salsicce
- 200 g di funghi (preferibilmente Cardoncelli)
- q.b. di scamorza
- q.b. di olio extravergine d'oliva
- q.b. di sale
- q.b. di prezzemolo
Instructions
- Lava e taglia i funghi a pezzetti.
- In una padella, soffriggi l'aglio con l'olio, aggiungi i funghi e cuoci per circa 15 minuti.
- Aggiusta di sale e spolverizza con prezzemolo fresco.
- Tosta le fette di pane in forno a 200°C per 10 minuti.
- Componi i crostini con scamorza, salsiccia sgranata e funghi.
- Inforna nuovamente a 200°C per altri 15 minuti.
Nutrition
- Serving Size: 1 crostino (50g)
- Calories: 195
- Sugar: 0g
- Sodium: 410mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 19g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg
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