Finocchi gratinati
I Finocchi gratinati sono un contorno semplice ma dal sapore avvolgente, ideale per arricchire i tuoi pasti e sorprendere i tuoi ospiti. Questa ricetta combina la freschezza dei finocchi con il gusto deciso del parmigiano, creando una crosticina dorata irresistibile. Facili da preparare, i finocchi gratinati si abbinano perfettamente a carne e pesce o possono essere gustati come piatto unico. Con pochi ingredienti e in soli 30 minuti, potrai servire un contorno sano e delizioso, perfetto per ogni occasione.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Contorno
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 3 finocchi
- 100 g di parmigiano Reggiano DOP
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Pane grattugiato q.b.
- Sale e pepe q.b.
Instructions
- Lava i finocchi sotto acqua corrente e rimuovi le parti dure.
- Taglia i finocchi a fette di circa 1 cm e disponile su una teglia foderata con carta forno.
- Condisci le fette con sale, pepe, pane grattugiato e parmigiano, quindi irrorale con olio d'oliva.
- Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 15-20 minuti fino a doratura.
- Lascia intiepidire prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1/4 dei Finocchi gratinati
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg
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