Gamberi al limone
I Gamberi al limone sono un piatto fresco e saporito, ideale per le calde serate estive o per ogni occasione in cui desideri portare in tavola qualcosa di semplice ma ricco di gusto. Questa ricetta, che esalta il sapore dei gamberi con l’acidità del limone e il profumo del prezzemolo, è perfetta sia come antipasto che come secondo piatto. Grazie alla sua preparazione veloce e alla sua versatilità, conquisterà sicuramente i tuoi ospiti.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Cena
- Method: Saltare
- Cuisine: Mediterranea
Ingredients
Scale
- 1 kg di gamberi
- 1 limone
- Prezzemolo q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
- 1 spicchio d'aglio
Instructions
- Pulisci i gamberi rimuovendo il carapace e il filo intestinale. Sciacquali sotto acqua corrente e lasciali scolare.
- In una padella, scalda un filo d'olio extravergine d'oliva con uno spicchio d'aglio fino a dorarlo leggermente.
- Aggiungi i gamberi e cuocili per 4-5 minuti.
- Sfumali con il succo di limone appena spremuto, quindi regola di sale e pepe.
- Aggiungi il prezzemolo tritato finemente e cuoci per ulteriori 3-4 minuti prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 250g
- Calories: 210
- Sugar: 0g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 150mg
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