Insalata di ceci
L’Insalata di ceci è un piatto fresco e nutriente, perfetto per le calde giornate estive. Con ingredienti semplici e ricchi di sapore, questa insalata non solo è veloce da preparare, ma offre anche un’esperienza gastronomica equilibrata e soddisfacente.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Piatto principale
- Method: Nessuna cottura
- Cuisine: Mediterranea
Ingredients
Scale
- 250 g di ceci cotti
- 1 cipolla rossa di Tropea
- 200 g di pomodorini datterini
- 100 g di feta
- Basilico fresco
- Olio extravergine d'oliva
Instructions
- In una ciotola grande, mescola i pomodorini datterini e lasciali insaporire.
- Aggiungi i ceci scolati e mescola bene.
- Taglia la cipolla a rondelle sottili e sbriciola la feta.
- Unisci tutti gli ingredienti nella ciotola e mescola con cura.
- Lascia riposare l'insalata in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.
- Personalizza l'insalata aggiungendo pollo cotto o altri legumi se desiderato.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 9g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 20mg
Find it online: https://chericette.com/insalata-di-ceci/