Insalata russa con pollo
L’Insalata russa con pollo è un piatto fresco e gustoso ideale per ogni occasione, dalle cene estive ai pranzi in famiglia. Questa insalata combina il sapore delicato del pollo con una varietà di verdure croccanti, creando un mix di consistenze e sapori che conquisterà i tuoi ospiti. Facile da preparare e personalizzabile, è perfetta come antipasto o piatto unico. Scopri quanto è semplice stupire a tavola con questa ricetta!
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: Circa 4 porzioni 1x
- Category: Antipasto/Piatto unico
- Method: Lessatura
- Cuisine: Cucina italiana
Ingredients
Scale
- 400 g di pollo (coscia e petto)
- 500 g di patate
- 200 g di sedano rapa
- 4 carote
- 3 cetriolini sottaceto
- 1 peperone sott'aceto
- 500 g di maionese vegetale
- 100 g di piselli
Instructions
- Lessare il pollo e le patate in acqua bollente per circa 30 minuti.
- Scolare gli ingredienti e farli raffreddare completamente.
- Tagliare a dadini il pollo, le patate, il sedano rapa, le carote, i cetriolini e il peperone.
- Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola grande e aggiungere la maionese a piacere.
- Lasciare insaporire in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 450mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 17g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 60mg
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