Mandorle Pralinate
Le mandorle pralinate sono un dolce irresistibile, perfetto per chi ama i sapori dolci e croccanti. Ideali come snack da gustare in qualsiasi momento della giornata o come dessert per sorprendere gli ospiti, queste mandorle caramellate si preparano in meno di 30 minuti e richiedono pochi ingredienti semplici.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 5 porzioni 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura in casseruola
- Cuisine: Internazionale
Ingredients
Scale
- 150 g di mandorle
- 120 g di zucchero
- 40 g di acqua
Instructions
- In una casseruola, unire zucchero e acqua, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Cuocere a fuoco medio, mescolando costantemente fino alla formazione del caramello dorato.
- Aggiungere le mandorle e continuare a mescolare finché non si cristallizzano nel caramello.
- Trasferire le mandorle su una teglia rivestita di carta forno e lasciar raffreddare completamente prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 160
- Sugar: 16g
- Sodium: 0mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
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