Maritozzi con la panna
I Maritozzi con la panna sono un dolce italiano irresistibile, tipico della tradizione laziale. Questi soffici panini lievitati, farciti con panna montata, rappresentano una vera delizia per il palato e si adattano perfettamente a ogni momento della giornata, dalla colazione alla merenda.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 8 porzioni 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiano
Ingredients
Scale
- 200 g farina 0
- 200 g farina Manitoba
- 80 g zucchero
- 120 g latte
- 15 g lievito di birra fresco
- 1 uovo
- q.b. panna da montare
Instructions
- Diluire il lievito in una ciotola con un po' di latte. Aggiungere zucchero, olio, buccia di limone, sale e uovo; mescolare bene.
- Unire le farine setacciate e impastare fino a ottenere un composto morbido. Lavorare l'impasto fino a renderlo liscio.
- Coprire e lasciare lievitare finché raddoppia (circa 1 ora).
- Formare palline ovali e disporle su una teglia rivestita; lasciare lievitare ancora per 30 minuti.
- Preriscaldare il forno a 180°C. Spennellare i maritozzi con tuorlo d'uovo sbattuto.
- Cuocere per circa 30 minuti fino a doratura; raffreddare e farcire con panna montata.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 290
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 35mg
Find it online: https://chericette.com/maritozzi-con-la-panna/