Muffin con gocce di cioccolato
I Muffin con gocce di cioccolato sono dei dolcetti irresistibili, perfetti per ogni momento della giornata. Con il loro cuore morbido e il ricco sapore di cioccolato, questi muffin conquistano il palato di tutti, adulti e bambini. Facili da preparare e personalizzabili con l’aggiunta di noci o frutta secca, sono ideali per una colazione dolce o un goloso spuntino pomeridiano. Con questa ricetta semplice e veloce, potrai sorprendere i tuoi amici e la tua famiglia con un dessert che non passerà inosservato!
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 12 muffin 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Anglosassone
Ingredients
Scale
- 125 g burro morbido (o 110 g olio di cocco)
- 2 uova
- 135 g zucchero
- 1 fiala essenza di vaniglia (o 1 bacca di vaniglia)
- 10 g lievito in polvere per dolci
- 135 g latte
- 265 g farina 00
- 1 pizzico sale
- 1 cucchiaio bicarbonato
- 100 g gocce di cioccolato
Instructions
- In una ciotola capiente, lavora il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere una crema soffice. Aggiungi le uova e monta bene.
- Unisci il latte e l’essenza di vaniglia. In un’altra ciotola, mescola farina, lievito, bicarbonato e sale. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Incorpora le gocce di cioccolato utilizzando una spatola.
- Riempire i pirottini da muffin con il composto e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 280
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
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