Pasta al forno con funghi e salsiccia
La Pasta al forno con funghi e salsiccia è un piatto ricco e confortante, ideale per riscaldare le fredde serate invernali. Questo gratin di pasta combina il gusto deciso della salsiccia con la delicatezza dei funghi, il tutto avvolto in una cremosa besciamella e filante mozzarella. Facile da preparare, è perfetta per cene in famiglia o per sorprendere gli amici durante le feste. Con ingredienti semplici e facilmente reperibili, questa ricetta diventerà sicuramente un classico nel tuo repertorio culinario.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura in forno
- Cuisine: Cucina italiana
Ingredients
Scale
- 350 g di pasta
- 250 g di funghi misti
- 250 g di besciamella
- 2 mozzarella
- 2 salsicce
- 1 spicchio d'aglio
Instructions
- Lava e taglia i funghi a pezzettini.
- In una padella, scalda l'olio d'oliva, aggiungi l'aglio e la salsiccia sbriciolata; cuoci fino a doratura.
- Aggiungi i funghi e cuoci per circa 20 minuti.
- Mescola la besciamella con i funghi e la salsiccia; in una pentola, lessa la pasta al dente.
- Unisci pasta, mozzarella e parmigiano al condimento; trasferisci il tutto in una teglia.
- Cuoci in forno a 250°C per 15-20 minuti finché non si forma una crosticina dorata.
Nutrition
- Serving Size: 220 g
- Calories: 480
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 54 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 60 mg
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