Pasta al salmone
La Pasta al salmone è un primo piatto che unisce semplicità e gusto in un’esperienza culinaria indimenticabile. Con pochi ingredienti freschi e una preparazione rapida, questo piatto riesce a conquistare i palati di tutti, dalle cene informali ai pranzi speciali. Il salmone affumicato si amalgama perfettamente con la panna, creando un condimento cremoso e avvolgente. In soli 30 minuti potrai portare in tavola una ricetta gustosa e raffinata, ideale per sorprendere i tuoi ospiti o coccolarti in una serata tranquilla. Scopri come prepararla facilmente e goditi ogni morso!
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Primo piatto
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 250 g di salmone affumicato
- 200 g di panna da cucina
- 350 g di pasta (penne rigate consigliate)
- 1 cipolla piccola
- 50 g di concentrato di pomodoro
- Olio extravergine d'oliva, sale e prezzemolo q.b.
Instructions
- Inizia facendo soffriggere la cipolla tritata in olio d'oliva in una padella.
- Aggiungi il concentrato di pomodoro diluito con un po' d'acqua e cuoci per 5 minuti.
- Incorpora la panna e cuoci ancora per 5 minuti; poi aggiungi il salmone affumicato a pezzetti.
- Cuoci la pasta in acqua salata fino a renderla al dente; scolala e amalgamala al condimento.
- Servi caldo, guarnendo con prezzemolo fresco.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 23 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 55 mg
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