Pasta pistacchi e pollo
La Pasta pistacchi e pollo è un primo piatto irresistibile che unisce la cremosità dei pistacchi con il gusto delicato del pollo, creando un’esperienza culinaria unica.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 400 g di pasta
- 250 g di pomodorini datterini
- 100 g di pollo o tacchino
- 1 ½ cipolla
- 1 ½ bicchiere di aceto di sidro bianco
- Pistacchi q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.
Instructions
- In una padella antiaderente, scalda l'olio e rosola la cipolla tritata.
- Aggiungi il pollo tagliato a dadini e rosola fino a doratura.
- Sfumare con l'aceto di sidro, quindi aggiungere i pomodorini tagliati.
- Cuocere per circa dieci minuti fino a ottenere una salsa densa.
- Tritare i pistacchi finemente e metterli da parte.
- Cuocere la pasta in acqua salata, poi unirla al condimento insieme alla farina di pistacchio.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 380
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg
Find it online: https://chericette.com/pasta-pistacchi-e-speck/