Pesce spada al pistacchio
Il Pesce spada al pistacchio è un secondo piatto semplice e raffinato che unisce la delicatezza del pesce spada alla croccantezza dei pistacchi, creando un’esperienza gustativa unica. Questo piatto è ideale per cene speciali o per una serata informale con amici. La preparazione è veloce e richiede pochi ingredienti, rendendolo accessibile anche ai cuochi meno esperti. Con una presentazione elegante e un sapore straordinario, il Pesce spada al pistacchio è destinato a conquistare tutti i palati.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Secondo piatto
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Mediterranea
Ingredients
Scale
- 4 fette di pesce spada
- 50 g di granella di pistacchi
- q.b. di pane grattugiato
- q.b. di sale
- 1 spicchio d'aglio
- q.b. di olio extravergine d'oliva
Instructions
- Prepara le fette di pesce spada e disponile in un piatto.
- Spennella entrambi i lati con olio extravergine d’oliva e posiziona le fette su una teglia con carta forno.
- Aggiusta di sale e cospargi con pane grattugiato e granella di pistacchi. Aggiungi uno spicchio d'aglio.
- Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti, verificando la cottura.
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 320
- Sugar: 1 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
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