Pollo con cipolle
Scopri il delizioso Pollo con cipolle, un piatto semplice e ricco di sapore perfetto per ogni occasione. La combinazione di pollo tenero e cipolle dolci caramellate conferisce a questa ricetta un gusto avvolgente che piacerà a tutta la famiglia. Facile da preparare con ingredienti accessibili, questo secondo piatto può essere servito con contorni come riso basmati o purè di patate, rendendolo una scelta versatile per pranzi e cene. Che si tratti di una cena informale tra amici o di un pranzo in famiglia, il Pollo con cipolle è la soluzione ideale per chi cerca un pasto gustoso senza complicazioni.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: Circa 4 porzioni 1x
- Category: Main Course
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Cucina Italiana
Ingredients
Scale
- 500 g petto di pollo
- 4 cipolle rosse (o altro tipo a piacere)
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Farina q.b.
- 1 1/2 bicchiere aceto di sidro bianco
- Sale q.b.
- Timo q.b.
- 200 ml latte
Instructions
- Cuocere le cipolle a fuoco medio con coperchio fino a farle appassire.
- Marinare il pollo nel latte per il tempo di cottura delle cipolle.
- Scaldare l'olio nella stessa padella e rosolare il pollo infarinato; sfumare con l'aceto.
- Riunire le cipolle e aggiungere il latte rimanente; coprire e cuocere per 5-10 minuti.
- Servire caldo, spolverato di timo fresco.
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 295
- Sugar: 6g
- Sodium: 420mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 85mg
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