Rotolo con zucchine e prosciutto di pollo
Il Rotolo con zucchine e prosciutto di pollo è un piatto saporito e versatile, ideale per ogni occasione, dalle cene informali agli aperitivi. Questo rotolo si prepara in modo semplice e veloce, combinando uova, zucchine e prosciutto di pollo in un mix delizioso e nutriente. La sua consistenza morbida e il sapore avvolgente lo rendono perfetto da servire sia caldo che freddo. Puoi personalizzarlo a piacere, aggiungendo formaggi o spezie diverse, rendendolo ancora più unico.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 fette 1x
- Category: Piatto unico
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 6 uova (grandi in alternativa 8 medie)
- 1 zucchina
- 250 g stracchino
- 100 g prosciutto di pollo cotto
- 60 g parmigiano grattugiato
- q.b. sale
- q.b. pepe
Instructions
- In una ciotola, sbatti le uova con sale e pepe.
- Grattugia la zucchina e strizzala per eliminare l'acqua in eccesso; uniscila alle uova insieme al parmigiano.
- Versa il composto in una teglia foderata di carta forno e cuoci a 200°C per 15-20 minuti fino a doratura.
- Lascia intiepidire, spalma lo stracchino sulla superficie e distribuisci il prosciutto.
- Arrotola delicatamente aiutandoti con la carta forno; affetta e servi.
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 140
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 150mg