Rotolo marmorizzato con marmellata
Un rotolo marmorizzato con marmellata è un dolce irresistibile, perfetto per ogni occasione. La sua consistenza soffice e l’equilibrio tra il cacao e la dolcezza della marmellata creano un’esperienza gustativa unica. Facile da preparare e altamente personalizzabile, puoi scegliere la tua marmellata preferita per renderlo ancora più speciale. Ideale per una merenda, un dessert dopo cena o come protagonista di una festa, questo dolce conquisterà tutti con il suo aspetto accattivante e il suo sapore delizioso.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: Circa 10 porzioni 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 6 uova
- 55 g olio di semi di girasole
- 70 g zucchero
- 75 g latte
- 90 g farina 00
- 10 g cacao in polvere
- q.b. marmellata di fragole
Instructions
- Mescola il cacao in polvere con acqua calda e lascia raffreddare.
- Monta gli albumi a neve ferma con il succo di limone e parte dello zucchero.
- Unisci gli ingredienti secchi e mescola bene.
- Versa l'impasto bianco nella teglia rivestita di carta forno, aggiungi l'impasto al cacao e crea le strisce per marmorizzare.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.
- Una volta sfornato, arrotola il dolce con la marmellata all'interno.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 150
- Sugar: 12g
- Sodium: 75mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 130mg
Find it online: https://chericette.com/rotolo-marmorizzato-con-marmellata/