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Saccottini di pollo

Saccottini di bresaola

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Scopri i Saccottini di pollo, un antipasto delizioso e leggero che conquisterà il tuo palato in pochi minuti. Questa ricetta è perfetta per chi cerca un piatto fresco e gustoso, ideale per ogni occasione, da cene informali a eventi più eleganti. La combinazione di pollo affettato, yogurt greco e cetriolo offre un equilibrio perfetto tra sapori e consistenze.

Ingredients

Scale
  • 100 g pollo affettato
  • 100 g yogurt greco
  • 1 cetriolo
  • q.b. erba cipollina
  • q.b. sale
  • q.b. olio extravergine d'oliva
  • 1 1/2 spicchio aglio (opzionale)

Instructions

  1. Inizia lavando e pelando il cetriolo, poi taglialo a pezzetti o grattugialo.
  2. In una ciotola, mescola il cetriolo con lo yogurt greco, una presa di sale, un filo d'olio d'oliva e l'erba cipollina tritata. Aggiungi l'aglio se desideri.
  3. Disponi le fette di pollo su un piano di lavoro e farciscile con il composto di yogurt.
  4. Chiudi i saccottini piegando il pollo attorno alla farcia e legali con erba cipollina.
  5. Lascia riposare in frigorifero per 15 minuti prima di servire.

Nutrition