Salsa tonnata
La Salsa tonnata è un condimento delizioso e versatile che arricchisce ogni piatto con il suo sapore unico. Perfetta per antipasti, tartine o come accompagnamento per carne fredda, questa salsa cremosa combina il gusto del tonno con la sapidità delle acciughe e dei capperi. In soli 15 minuti, puoi preparare questa prelibatezza grazie a ingredienti semplici e facilmente reperibili. Che tu stia organizzando un aperitivo tra amici o una cena elegante, la Salsa tonnata sarà sempre un successo. Scopri come realizzarla e sorprendi i tuoi ospiti con questo classico della cucina italiana!
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 4 porzioni 1x
- Category: Antipasto
- Method: Fusione
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 250 g di tonno sott'olio
- 50 g di capperi sott'aceto
- 3 filetti di acciuga sott'olio
- 50 g di olio extravergine d'oliva
- 100 g di maionese
- Sale q.b.
Instructions
- Sgocciola bene il tonno e mettilo in una ciotola insieme a metà della maionese. Mescola grossolanamente con una forchetta.
- Aggiungi i filetti di acciuga e i capperi, poi incorpora la maionese rimanente.
- Frulla il composto con un frullatore ad immersione, aggiungendo gradualmente l'olio fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Aggiusta di sale e trasferisci in una ciotola; la salsa è pronta per essere servita.
Nutrition
- Serving Size: 1 cucchiaio (50 g)
- Calories: 150
- Sugar: 0g
- Sodium: 400mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg
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