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Sandwich di zucchine al forno

Sandwich di zucchine al forno

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I Sandwich di zucchine al forno sono un antipasto irresistibile, perfetto per ogni occasione. Facili e veloci da preparare, consentono di utilizzare ingredienti freschi e genuini. Questi panini croccanti, farciti con prosciutto di pollo e provola, conquisteranno il palato di tutti. Ideali per una cena in famiglia o come finger food durante un aperitivo con gli amici, i sandwich di zucchine al forno possono essere preparati in anticipo e riscaldati prima di servire. Sperimenta con le farciture e scopri il piacere di un piatto sano e sfizioso!

Ingredients

Scale
  • 2 zucchine tonde
  • 100 g prosciutto di pollo cotto
  • 100 g provola
  • 1 uovo
  • Farina q.b.
  • Pane grattugiato q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio extravergine d'oliva q.b.

Instructions

  1. Lavare e tagliare le zucchine a fette di circa 1/2 cm.
  2. Panare le fette: passarle nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pane grattugiato.
  3. Farciteli con prosciutto e provola, coprendo con un'altra fetta panata.
  4. Disporre su una teglia con carta forno e condire con olio.
  5. Cuocere in forno a 200°C per 15-20 minuti fino a doratura.

Nutrition