Sbriciolata al limone
Scopri il piacere di preparare la Sbriciolata al limone, un dolce fresco e profumato, perfetto per ogni occasione. Questa torta sbriciolata combina una frolla friabile con una crema al limone leggera e golosa, rendendola ideale per rinfrescare i tuoi pomeriggi estivi o per deliziare gli ospiti dopo un pasto. Con ingredienti semplici e un procedimento facile, anche i principianti in cucina possono creare un dessert che conquisterà tutti. Servita da sola o accompagnata da panna montata o gelato al limone, la Sbriciolata al limone è sicura di diventare il tuo dolce preferito.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 8 porzioni 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 200 g farina 0
- 1 uovo
- 80 g zucchero
- 80 g burro (o olio di cocco)
- 250 g acqua (o latte)
- 30 g amido di mais
- 2 limoni non trattati
Instructions
- Prepara la crema al limone mescolando acqua (o latte), amido di mais, succo e buccia dei limoni in una pentola. Riscalda fino a che non addensa e lascia raffreddare.
- In una ciotola grande, unisci farina, zucchero, lievito e burro freddo (o olio di cocco). Mescola fino a ottenere una consistenza sabbiosa. Aggiungi l'uovo e impasta fino a formare una frolla omogenea.
- Fodera una teglia a cerniera con carta forno, distribuisci metà della frolla sul fondo e bucherella con una forchetta. Versa sopra la crema al limone raffreddata e completa con il resto della frolla.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti o fino a doratura. Lascia raffreddare prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 320
- Sugar: 15g
- Sodium: 90mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
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