Sfogliatelle salate
Le Sfogliatelle salate sono un antipasto irresistibile, perfette per ogni occasione. Queste deliziose tortine ripiene di formaggio e salame si caratterizzano per la loro croccantezza e il sapore deciso. Ideali per un aperitivo o come stuzzichino durante una festa, possono essere preparate in pochi minuti, rendendole la scelta perfetta anche per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina. Grazie alla loro versatilità, puoi personalizzare il ripieno secondo i tuoi gusti. Provale e sorprendi i tuoi ospiti con questo piatto semplice ma ricco di sapore.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 6 porzioni 1x
- Category: Antipasto
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 100 g di groviera
- 50 g di parmigiano
- 100 g di salame
- 1 uovo
- Sale e pepe q.b.
Instructions
- In una ciotola, sbatti l'uovo e aggiungi il parmigiano grattugiato e il salame a dadini.
- Taglia la groviera a pezzetti e incorporala al composto.
- Condisci con sale e pepe, mescola bene, poi metti da parte.
- Srotola la pasta sfoglia e ritaglia sei quadrati.
- Fai incisioni nei bordi della sfoglia e riempi ciascun quadrato con un cucchiaino di farcia.
- Richiudi i lati verso il centro, sigilla bene e spennella con olio.
- Cuoci in forno preriscaldato a 190°C per 15-20 minuti fino a doratura.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 210
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 40mg
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