Spaghetti alla piastra
Gli Spaghetti alla piastra sono un piatto irresistibile che unisce la freschezza delle verdure e il sapore intenso dei gamberi. Facili da preparare, possono essere serviti in qualsiasi occasione, dalla cena con amici a un pasto veloce durante la settimana. Con la loro croccantezza e il profumo avvolgente della salsa di soia, questi spaghetti saltati portano un tocco esotico sulla tua tavola. Scopri come realizzarli con pochi semplici passaggi!
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 2 porzioni 1x
- Category: Piatto unico
- Method: Saltare
- Cuisine: Cucina orientale
Ingredients
Scale
- 250 g di noodles o spaghetti di grano duro
- 200 g di gamberi
- 1/2 carota
- 1/2 cipolla
- 1 zucchina
- 1/2 peperone
- 1 rametto di zenzero fresco
- 2 cucchiai di salsa di soia
- Olio di semi di girasole e olio di sesamo q.b.
- Germogli di soia q.b.
Instructions
- Cuoci i noodles in acqua bollente seguendo le indicazioni della confezione.
- Scola i noodles e raffreddali in acqua fredda.
- Condisci i noodles con olio di sesamo.
- Prepara le verdure: affetta la cipolla, taglia a listarelle carota, zucchina e peperone; pulisci i gamberi e grattugia lo zenzero.
- In un wok, rosola la cipolla con olio, aggiungi lo zenzero e i gamberi, cuocendo per qualche minuto.
- Aggiungi le verdure e fai saltare per alcuni minuti a fiamma alta.
- Unisci gli spaghetti e la salsa di soia, mescolando bene per amalgamare i sapori.
- Servi gli spaghetti sulla piastra calda.
Nutrition
- Serving Size: 1 piatto (200 g)
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 150mg
Find it online: https://chericette.com/spaghetti-alla-piastra/