Torta fredda yogurt greco e pesche
La Torta fredda yogurt greco e pesche è un dessert estivo irresistibile, ideale per rinfrescarsi durante le calde giornate. Questa torta senza cottura combina la cremosità dello yogurt greco con la dolcezza delle pesche mature, creando una delizia leggera e sana. Facile da preparare, richiede pochi ingredienti e poco tempo, perfetta per feste, cene tra amici o semplicemente per coccolarsi dopo una lunga giornata. La sua presentazione semplice ma elegante, con una guarnizione di confettura di pesche, renderà ogni occasione speciale.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 2 ore
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 porzioni 1x
- Category: Dolce
- Method: Non cottura
- Cuisine: Italiano
Ingredients
Scale
- 350 g di biscotti Digestive
- 100 g di burro
- 500 g di yogurt greco 0% grassi
- 150 g di zucchero
- 3 pesche mature
Instructions
- Sbriciola i biscotti nel frullatore e mescolali con il burro fuso. Pressa il composto in uno stampo a cerniera e metti in frigorifero.
- In una ciotola, mescola lo yogurt con lo zucchero e aggiungi la gelatina vegana precedentemente sciolta. Versa sulla base dei biscotti e lascia rassodare in frigorifero per 2-3 ore.
- Cuoci le pesche con un po' di zucchero fino a ottenere una confettura grossolana e lascia raffreddare.
- Guarnisci la torta con la confettura di pesche e servi.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 197
- Sugar: 13g
- Sodium: 95mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg
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