Trofie con asparagi e turkey strips di tacchino
Le trofie con asparagi e strips di tacchino sono un piatto fresco e gustoso, perfetto per ogni occasione. Questa ricetta unisce la delicatezza degli asparagi a strisce di tacchino morbide, creando un equilibrio di sapori che conquista al primo assaggio.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 2 porzioni 1x
- Category: Principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 150 g asparagi
- 200 g trofie
- 100 g strips di tacchino
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Pecorino (q.b.)
- Sale e pepe (q.b.)
Instructions
- Scaldare l’olio in una padella antiaderente e soffriggere l’aglio.
- Aggiungere gli asparagi e cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti.
- Cuocere le trofie in acqua salata fino a cottura al dente.
- Tagliare le strips di tacchino a cubetti, unirle agli asparagi e cuocere per altri 5 minuti.
- Scolare la pasta e unirla al condimento, aggiungendo acqua di cottura se necessario.
- Servire con una spolverata di pecorino.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 65mg